وصفتنا اليوم رز بخلطة الدجاج اللذييذة 😋♥️ ٠
الطريقة:
نغسل الرز وننقعه ١٠د
ونسلقة لمدة ٧د
نحمس قطع الدجاج لين تتحمر ونشيله على جنب
نضيف البصل والثوم ونحمس لين يصير ذهبي
نضيف معجون الطماطم ونحمس لمدة دقيقتين
نرجع الدجاج ونضيف البهارات (ملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات مشكلة ورشة سكر)
ونضيف الكزبره ونحمس
نضيف عصير الطماطم ونغطيه ١٠د
نضيف علبة قشطة
واخر شي نضيف مكعبات بطاطس وباذنجان مقليين
نضيف الرز المسلوق فوق الخلطة ونغطي القدر وعلى نار هادية ٢٠د
للتزيين : شرائح ليمون وباذنجان مقلي وبقدونس وطماطم
