دونات محشي نوتيلا

المقادير

طريقة التحضير

نذوب الخميرة و شوي من السكر ناخذ من الربع كوب .. تقريبا ملعقة صغيرة و نحطه بالحليب و نخلطه و نتركه ٥ دقايق .. ثم بالعجانة ننخل الدقيق و نحط عليه باقي السكر والملح و البيض و الحليب و نعجن ثم نحط الزبده و نستمر بالعجن اذا حسيتي ان العجينة قاسيه ممكن نضيف القليل من الماء الدافئ و نستمر بالعجن السريع الى ان نحصل على عجينة طريه وملساء نتركها ترتاح نصف ساعه
ثم نفردها فرد سميك و نقطعها دوائر ونغطيها نتركها ترتاح مره اخرى تقريبا نصف ساعه الى ان يتضاعف حجمها ثم نقليها بزيت غزير و ساخن والنار خفيفه تتحمر من جهة ثم تقلب من الجهة الاخرى و نرفعها و نصفيها من الزيت ثم تغمس بالسكر الناعم ثم نعمل فتحه بالسكين من المنتصف و نحشيها باستخدام كيس التزيين نوتيلا او مربى او كاسترد ان زبده الفستق او زبده فول سوداني لكم حرية الحشوات او بدون حشوه 👌🏻
المحشية مغلفة بالسكر الناعم و الدونات العادي بسكر بودره
و تقدم و بصحه و هنا