دجاج مشوي بالفرن مع الرز 🔥😍
(استخمدت في الوصفة رز جلاكسي رز هندي حبة طويلة )
الطريقة :
تتبيلة الدجاج زيت زيتون وثوم وملح وفلفل اسود وبابريكا وفلفل حار وبهارات مشاوي وكمون
نخلط كل المكونات مع بعض ونتبل الدجاج
وعلى الفرن ساعة ونص نار من تحت وبدون قصدير على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
نغسل الرز ويتنقع لمدة نص ساعة
وعلى النار نحمس شرايح البصل والجزر لين يتحمروا شوي بعدين نضيف الكمون ونحمس
نضيف الرز ونحمسه شوي مع البصل والجزر ونضيف الملح
نضيف المويه والفلفل الحار ونخليه على نار عاليه
بس تبين حبات الرز نوطي النار ونغطي القدر ونتركه ٢٠ د
