دجاج تكا مسالا

–
–
دجاج تكا مسالا 👳🏻‍♀🇮🇳
@xiiuun
@xiiuun

الطريقة :
نقطع دجاج مكعبات متوسطه الحجم ونتبلهِ بشويه زيت زيتون وملعقتين زبادي وليمون ( م كان عندي وماحطيت🥺💔) وملح وبهارات مسالا (وثوم وزنجبيل اختصرولي الوقت والجهد وطعمها مرره قووي وواضح .. )🏃🏽‍♀️
اخذتهم من حساب
@bhar.w.bzar
@bhar.w.bzar
ونتركه لمدة ساعة ⚖.
في قدر ع النار نحط ملعقة كبيرة زبدة ونضيف تتبلة الدجاج ونقلبةِ حتى تنضج وتاخذ لون ونتركه ع جانب.
@xiiuun
في قدر نحط زبدة ونضيف بصل وثوم وزنجبيل والبهارات( مسالا – بابريكا – كاري – ملح ).
ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف ٣ حبات طماطم مقطع صغير ونغطي القدر ونتركه ع النار هاديه لين تتسابكِ الطماطم .
وبعد ماتستوي الطماطم نخلطها بالخلاط ثم نرجع الخليط للقدر ونضيف له نص كوب كريمة ثم قطع الدجاج ونقلبهم 😻💛💛
ونغطي القدر لمدة ٥ دقائق ثم تقدم #ثم_عوافي
@xiiuun