أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

دجاج بالزعفران

دجاج بالزعفران

وصفتنا اليوم دجاج بالزعفران 🌙✨

الطريقة:
نغسل الرز وننقعه ١٠د
نحمس البهارات الصحيحة بالزيت (هيل وقرنفل وقرفة وورق غار وحبوب كمون ونجمة اليانسون وورق كاري )
بعدين نضيف الرز والفلفل الحار والملح
نضيف المويه الحاره وبس تبين حبات الرز نضيف منقوع الزعفران والبصل المقلي وقطعتين زبده ونغطي القدر وعلى نار هادية ٢٠د

في قدر ثاني نحمر قطع الدجاج منزوع الجلد ونشيله على جنب
نضيف البصل والبهارات الصحيحة ونحمس
نضيف الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم ونحمس
نضيف عصير الطماطم ومرق الدجاج او ممكن مويه ونخليه يغليه

نرجع الدجاج ونضيف ملح وفلفل اسود وهيل وجارم ماسالا وكاري ورشة سكر
ونضيف منقوع الزعفران ونغطي القدر لين يستوي الدجاج ويثقل الصوص

في صحن التقديم نضيف الرز وفوقه الدجاج وشوي من الصوص ونزين باللوز المقلي والزبيب وبقدونس وبصل مقلي

ابراهيم الخضير 🇸🇦

قصة حب بيني و بين المطبخ لا توصف 👻 Snapchat : h_emoo00oo للاعلانات دايركت 📥
زر الذهاب إلى الأعلى