دجاج بالزبده على الطريقه الهندية الاصليه

طريقة العمل:
صدور دجاج او دجاج بالعظم ونتبلهم:

نشوي الدجاج على الصاج ونشيله على جمب

– الخليط:
على النار نضيف زيت
طماطم وبصل وفلفل حراق وبصل اخضر
ورق غار وهيل وقرفه وقرنفل
ونقلب لين تذوب الخضروات
نضيف شوية مويا تتسبك
نضيف الكاجو ونقلب

اخر شي نشيل البهارات الحب ونطحن الخضروات بمحضر الطعام ونصفي الخليط

بقدر نضيف كمية زبده
ونضيف عليها الخليط
حلبه مجففه
ونرجع الدجاج
يتسبك دقايق
ونضيف كريمة طبخ

وبالعافيه عليكم