دجاج بالخضار
دجاج بالخضار لغداء سهل وسريع يقدم مع الرز او الخبز
المقادير
- ٥٠٠ غرام دجاج بدون جلد
- ١-بصل مفروم
- ٣-فص ثوم شرايح
- كوب فلفل رومي مقطع صغار
- نص كوب كزبره وبقدونس مفروم
- ٢-بطاطس مقليه
- ملعقه كبيره معجون طماطم
- البهارات ملعقه صغيرة كل من: فلفل اسود وكمون وبابريكا وزنجبيل بودره وسبع بهارات
- ملح حسب الحاجه
- مكعب مرقة دجاج
- كوب ماء
- زيت نباتي
طريقة التحضير
في مقلاة احط الزيت والبصل الين يذبل وبعد كذا اضيف الثوم ونقلب شوي واضيف الدجاج اقلبه شوي الين ياخذ لون واضيف معجون الطماطم واقلب واضيف البهارات والملح ومكعب مرقة الدجاج واقلب واضيف ماء وتغطي المقلاة واترك الدجاج على نار هادئه الين ينضج واخر شي اضيف الخضار واقلب شويه مابغاها تذبل كثير وقبل ما اطفئ النار بثواني اضيف الكزبره والبقدونس وبكذا يصير جاهز اقدمه مع خبز او رز وبالعافيه ❤️
