دبي كيك 🍰😍🔥
إذا كنتِ من عشاق الحلويات الفاخرة، جربي دبي كيك، وصفة مميزة بنكهة الكنافة وصوص البستاشيو الكريمي! طعم رائع يستحق التجربة! 🤩🍰
🥄 المكونات:
- 🔹 مكونات الكيك:
- 5 بيضات (نفصل الصفار عن البياض)
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 160 مل دقيق (ما يعادل ¾ كوب)
- نصف كوب سكر (لخلط بياض البيض)
- 🔹 الحشوة:
- كريم شانتيه
- كنافة دبي
- 🔹 تحضير الشعيرية:
- 1 كوب شعرية كنافة
- 1 كوب صوص البستاشيو
👩🍳 طريقة التحضير:
- نخلط صفار البيض مع ملعقة صغيرة من السكر.
- نخفق بياض البيض مع نصف كوب سكر حتى يصبح قوامه كريميًا.
- نضيف الطحين تدريجيًا إلى خليط الصفار ونمزج جيدًا.
- نمزج الخليطين معًا برفق للحفاظ على قوامه الهوائي.
- نسكب الخليط في صينية الخبز وندخله الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة (من الأسفل فقط).
- نجهز الحشوة بمزج كريم شانتيه مع كنافة دبي.
- لتحضير الشعيرية، نحمصها قليلاً ثم نخلطها مع صوص البستاشيو.
- نحشو الكيك بالحشوة ونزينه بالشعيرية المقرمشة.
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 15 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 20 دقيقة
🔸 الإجمالي: 35 دقيقة
🔸 تكفي: 6-8 أشخاص
جربيها وشاركينا رأيكِ! وصفة رائعة لمحبي الحلويات الشرقية بنكهة فاخرة. 😍✨
