خروف مشوي بالبيت بطريقة جدا سهله واللحم ياجماعه ذايب والريحه ولا احلى 👌🔥
المقادير
- نص خروف صغير
- نص كوب زيت زيتون
- منقوع الزعفران ربع كوب
- ملح فلفل اسود
تلفوه بورق الزبده والقصدير كويس جدا
ندخله الفرن لمدة ٣ ساعات من تحت فقط .. اول ساعه نشغل على ٢٥٠ درجه .. باقي الوقت نشغل على ٢٠٠ درجه
وبعد مايستوي اذا كان يحتاج تحمير ممكن نحمر الوجه
الرز:
٦ اكواب رز ” حبه طويله ” مغسول ومنقوع
نحمس ⬇️:
٤ ورق غار ، ٣ قرفه اعواد ، هيل ١٠ حبات ، قرنفل ١٠
ملعقه كبيره كمون حب
ثوم مهروس ١٠ فصوص
ملح وفلفل اسود
مويه مغليه تغطي الرز
منقوع زعفران
وبالعافيه ❤️
