خبز تورتيلا طري سهل ولذيذ نفس الجاهز 😍👏🏼
المقادير
- ٣-اكواب دقيق
- كوب ماء
- ثلث كوب زيت
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره بكنج باودر
طريقة التحضير
في زبديه نحط كل المكونات الجافه ونخلط وبعدين نضيف الماء والزيت ونعجن الين تصير عجينة متماسكه نقطعها ونشكلها كرات صغيره متساويه ونغطيها ونتركها ترتاح ربع ساعه ونفردها رفيعه جداً ناخذ صحن دائري ونحطه ع العجينه اللي فردناها ونقطع الاطراف عشان تصير معانا دائره مرتبه ونخبز التورتيلا في طاوه على نار هادئه ل اقل من دقيقه ٣٠ ثانيه تقريباً ونقلب وبعد كذا نطلعه
على قماش ونغطيه عشان يبقى طري وبكذا صار جاهز معانا وبالعافيه
ملاحظه : الدقيق لاااازم يكون نوعه فاخر
استخدمو الدقيق الكويتي او البيكر او اي نوع يكون فااااخر ولازم ضروري بعد الخبز مباشرتاً نحفظه في قطعه قماش او مناديل مطبخ ونغطيه بكيس بلاستك او حافظه طعام اهم شي مايدخل له هوا ونتركه يبرد تماماً وبعدين نأكله مع اي شي نحب ♥️.
