خبز الفوكاتشا الإيطالي😍
ونعجن باليد لين تتجانس الممكونات مع بعض
مكوناته جداً سهله👌
المقادير
- ٤ اكواب دقيق
- كوبين مويا دافيه
- م ص ملح
- م ص خميره
ندهن العجينه زيت زيتون عالوجه ونغطيها وبالثلاجه تتخمر يوم كامل👌
بعد يوم كامل نخرجها من الثلاجه نفرغ الهوا منها وندهنها زيت زيتون ونحطها بصينية فرن ونغطيها ساعه وبتفرد لوحدها ونفرغ الهوا باليد عن طريق حفرها بالاصابع ،
والاضافات فوق العجين حسب رغبتكم
وعلى الفرن من تحت
٢٥ -٣٠ دقيقه على حرارة ٢٠٠ مئويه
وبالعافية عليكم♥️
