مرررة احب شوربة الكريمة مع هذا الخبز😋
حواف الخبز من جوة مع الشوربة مرررة يممممممي😍
المقادير
- ٣ كوب دقيق
- ١ ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة
- ١ ملعقة صغيرة سكر
- ٢ ملعقة صغيرة ملح
- ٢ ملعقة كبيرة زيت
- كوب وربع ماء دافئ
طريقة التحضير
نعجن كل المقادير الين تتجمع العجينة ونغلفها بالنايلون ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر.
بعد التخمير نقسم العجينة لقسمين ونكورهم لكورة ملساء ونحطهم في صينية الخبز ونغطيهم نص ساعة تخمر قبل الخبز.
في هذا الوقت نشغل الفرن قبل الخبز بنص ساعة على ١٩٠ درجة مئوية او ٣٧٥ فهرنهايت من تحت فقط.
بعد ماتخمر العجينة نعمل شقوق على السطح بسكينة حادة او بالمشرط وندهن العجين بالماء.
ندخل الصينية الفرن ونرمي نص كوب ثلج داخل الفرن ونقفل باب الفرن على طووول
الغرض من الثلج يخلي قشرة الخبز قاسية ومن جوة يفضل طري.
يخبز لمدة من ٤٠ دقيقة الى ٥٠ دقيقة او الين يحمر من كل الجهات.
#foodies #foods #chef foodporn #اكل #مطبخ #لذيذ #اكلات
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
