اللهم حقق أمنية كل وحده تحط لايك وتكتب تعليق 💕😘
.
.
خبز المسمَّن 😋👌👌
٠
المقادير : 📝
3 كاسات من الطحين
1 معلقه كبيره من السكر
ملعقة شاي من الملح
1 كاس من الماء دافئ
1/2 معلقه صغيره من الخميره
1/4 كوب من السمنه سائله
٠
الطريقة : 🍴
-في وعاء نخلط الطحين ، السكر ، الملح ، الخميره ،
نعجنهم بالماء الدافئ تقريبا يحتج كاس وشوي •
كي تحصلي على عجينه متماسكه وما تلصق •
– نقطع العجينه الئ كرات ( هذاالمقدار يسوي 5 كرات)
ونترها ساعه كي ترتاح ثم نجيب صنيه كبيره ونرشها سمنه •
سائل ثم نرق العجينه جيداً حتى تصبح العجينه شفافه •
ثم نبداء بتطبقها بين كل طبقه نرش دقيق •
حتى تحافظ على هشاشتها المطبق إذا سويتوه ساده •
بامكانك تحشينه ( ، قرفه ، سكر ، وجوز ، سبانخ ، لحمه )
بس انا هنئ سويته ساده علشان الفطور (ممكن تضيفي عليها•
الشيره ) ثم تخبزينه علئ الصاج وتستمري بتقليبه حتئ يحمر •
فائدة التقليب يساعد علئ الهشاشه للمطبق قلبي 4-5 مرات •
وعندماء تنتهين من الخبز تلفينه بقطعة قماش•
منش لشخص يقدمه لك
