خبز البالون اللذيذ
حبيته الخبز اول مره اجربه بس الجميع اعجبه
العجينة اي عجينة معتمدة عندكم وعجينتي اليوم
المقادير
- ثلاث اكواب دقيق
- كوب ماء دافئ
- ملعقة خميرة
- ملعقة سكر
- ثلاث ملاعق زيت
- ملح
- ثلاث ملاعق حليب بودرة
تعجن وتترك ترتاح
ثم نكورها كور متساوية
ونغمسها في حليب سائل(حليب بوني ) ثم في السمسم المحمص
ثم نفردها ونقصها اربع قطع بشكل +
ثم نقليها بالزيت ونتركها تبرد
الحشوة حسب ماتحبون انا سويت ثلاث حشوات
لان الخبز طلع كثير
– الحشوة الاولى
انا حطيت باذنجان مقلي شرايح رفيعه وتبلتها بملح وفلفل وقلبتها بالدقيق بعدين قليتها وضعتها داخل الخبز مع جرجير وحلوم مشوي
الحبوم( دهنته دهن خفيف بزيت زيتون وشويته )
– الحشوة الثانيه
علبة تونه صفيتها من الزيت وخلطت معهامايونيز وليمون وبقدونس وفلفل اسود
– الحشوة الثالثة
جبن كرفت وشرايح خيار وطماطم جرجير
وبالعافيه
