حلى قهوة بالبسكويت
المقادير
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
- 150 جرام شوكولاتة مجروشة
- 2 مكعب جبن كريمي، لين
- 2 1/2 كوب بسكويت مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- للتزيين: شوكولاتة مذابة، بسكوت مطحون
طريقة التحضير
1.في كسرولة ضعي الماء، القهوة وسخني على نار هادئة ليذوب القهوة.
2.اضيفي الشوكولاتة وقلبي بهدوء الى ان تذوب. ابعديه عن النار. اتركيه يبرد قليلا
3.اضيفي البسكويت، الجبن ، الهيل والقرفة وقلبي لتتشكل لديك عجينة ناعمة.
4.أتركيه جانبا بضع دقائق ليتشرب البسكويت جيدا ثم اختبري كثافة العجينة اذا كان من الضروري إضافة القليل من البسكويت.
5.شكلي العجينة الى كرات مقاس ١ بوصة تقريبا.
6.للتزيين: ذوبي الشوكولاتة في حمام ماء دافئ
7.أحضري صينية عليها ورق شمعي
8.خذي كرة وضعيها في الشوكولاتة لتتغطى جيدا.
9.ضعي الكرة في الصينية وانثري بعض البسكويت المطحون.
10.اتركي الحلى ليتماسك ثم قدميه.
