حلوى الشعيرية والبسكوت بالحليب المكثف – بدون فرن في 10 دقائق 🥜🍯

ضيوف جايين فجأة؟ هالحلوى السريعة تنقذك! شعيرية محمصة + بسكوت + فول سوداني + حليب مكثف = طعم فاخر يشبه الحلويات الجاهزة. تحضر في 10 دقائق بدون فرن أو بيض، وتقدم باردة أو مباشرة. جربوها وراح تعتمدوها دائمًا!

وصفة حلوى الشعيرية والبسكوت (كمية جيدة)

🥜 المكونات:

• 1 باكيت شعيرية باكستانية (مكسورة)
• 2 كوب بسكوت مطحون (أي نوع)
• 1 كوب فول سوداني (أو مكسرات)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• حليب مكثف محلى (حسب الحاجة للعجن)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الشعيرية المكسورة مع قليل من الزبدة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
2. اطحني البسكوت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا.
3. اطحني الفول السوداني خشنًا.
4. في وعاء كبير اخلطي الشعيرية المحمصة + البسكوت المطحون + الفول السوداني + الزبدة المذابة.
5. أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا وعجني المكونات حتى تتماسك وتصبح عجينة طرية.
6. شكلي العجينة على شكل كرات أو أصابع متساوية.
7. زينيها بغمسها في شعيرية إضافية أو رش مكسرات أو صوص كراميل.
8. قدميها مباشرة أو احفظيها في الثلاجة. بالعافية!

✅ نصائح وأسرار النجاح:

• حمصي الشعيرية جيدًا لتعطي قوامًا مقرمشًا.
• استخدمي أي نوع بسكوت أو مكسرات متوفر عندكم.
• يمكن استبدال الحليب المكثف بالقطر أو العسل حسب الرغبة.
• الحلوى تتحفظ في الثلاجة عدة أيام في علبة محكمة.
• زينيها بالفستق أو اللوز لمظهر أجمل.

❓ الأسئلة الشائعة

• بديل الحليب المكثف؟
  يمكن استخدام القطر أو العسل أو شوكولاتة ذائبة.
• ممكن عملها بدون مكسرات؟
  نعم، يمكن الاستغناء عنها أو استبدالها بجوز الهند.
• كم مدة الصلاحية؟
  في الثلاجة 4–5 أيام، في درجة حرارة الغرفة يوم واحد.
• هل يمكن تجميدها؟
  نعم، شكليها وفرزيها ثم قدميها بعد إذابتها قليلاً.