جريش لحم بطريقة سهله جداً

جريش لحم بطريقة سهله جداً…👌
.
.
الجريش هو قمح مجروش .
.
.
وطبعاً الجريش يتعمل بعدة طرق وهذه طريقتي للجريش ولكن في كثير طرق للجريش
.
.
وفي البعض حيعلق ويقول لازم ينهرس الجريش مع اللحم ،،،، عادي اهرسه براحتك بس انا احبه بهذه الطريقه. .
للمزيد من وصفاتي تابعو حسابي :
@aziztime
@aziztime
@aziztime .
.
الطريقه :
انقع كاستين جريش وكاسة رز مصري اقل شي ٤ ساعات الى نص يوم .
.
.
في قدر اضيف ملعقة سمنه او زيت واضيف عليهم هيل وفلفل اسود .
.

بعدين اضيف قطع اللحم واحمسها.
.
.
اضيف مويا حاره واملح واغطي القدر لين تستوي اللحمه . .
.
في قدر ثاني اضيف الجريش والرز اللي نقعتهم واضيف عليهم مرقة اللحم .
مستوى المرقة يكون كثير عادي فوق الجريش ..
.
.
اقلب باستمرار لين تغلي المرقه واغطي القدر لين يتشرب المرق او اجلس اقلب باستمرار لين يتشرب المرق .
.
اضيف اللحم اللي سلقته ( انا قطعته قطع صغيره وتقدروا تقطعوا بالطريقه اللي تعجبكم ) .
.
واضيف لتر لبن مراعي ( الرايب وليس الزبادي ) .
واجلس اقلب باستمرار لين يتشرب اللبن ونحصل على القوام المتماسك او القوام اللي يعجبكم .
.
.
لعمل الكشنه ( المسمنه ) :
احمس حبة بصل مفروم مع السمن
.
واضيف ملعقة ك صلصة طماطم
.
واضيف بهارات المسمنه الجاهزه ( واذا ماعندكم ) ضيفوا ليمون ناشف مطحون اللي هو لومي …. كمون مطحون ….. وشوية هيل مطحون …. وملح وبس .
.
اقدم الجريش بصحن وفوقه المسمنه وبالعافيه عليكم .
@aziztime .
.
.
.
.
.
.
.
.
@aziztime
#طبخات_سهله #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #فطور #اطباق #وصفات #عشاء #طبخ_بيت #وصفات_طبخ#دجاج #اكلات #طبخ #اكل #طبخي #مطبخ #arabicfood #سوفليه #كيك #بخاري #حلا #طباخ #مطبخي#foodstagram #غداء#food
#حلا_سهل #طبخي #جريش #جريش_ابيض #اكسبلور_فولو