تارت الشكولاتة

تارت الشكولاتة

المقادير

العجينة:

الحشوة:

طريقة التحضير

١ نجهز العجينة نخلط السكر و الزبدة من ٣ الى ٤ دقائق و بعدها نضيف البيض و نخلط الى ان تتجانس
٢ ننخل الدقيق و الملح و نقلب الى ان يختفي الدقيق نلم العجينة و نغطيها بنايلون و نحطها في الثلاجة لمدة ٢٠ دقيقة
٣ نفردها على سطح مرشوش بالدقيق و نشكلها و نرجع ندخلها الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة
٤ مجهز الحشوة كما هوا موضح في الفيديو و نجهز الفرن على حرارة ١٧٥ ْ نخبز التارت من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة
٥ بس يبرد تماما نضيف الحشوة و ندخلها الثلاجة لمدة ساعتين و نزينها بملح بحر او بودرة الكاكاو و بالعااااافيه ❤️

Dark Chocolate Tart

Ingredients

Crust

1 1/2 cup flour
1/4 tsp salt
1/2 cup butter softened
1/4 cup sugar
1 egg

Filling

2/3 cup whipping cream
3 tbsp sugar
1 1/2 tbsp butter
1 1/4 cup dark chocolate
1 tsp espresso powder or nescafe optional
1/4 tsp salt
2 tbsp milk
Sea salt

Instructions

1 prepare dough mix butter and sugar then add egg then sift in flour and salt
2 transfer dough to plastic wrap cover and refrigerate for 20 minutes
3 after spread on floured surface cut press and transfer to tart pan refrigerate for 15 minutes
4 start preparing the filling on medium heat stir cream and sugar remove from heat add the rest of the ingredients mix well and set aside
5 bake tarts for 20 minutes after they cool off fill them up and keep them in the fridge for at least two hours sprinkle with sea salt and enjoy