. بيض علحمه . زيت لحم غنم مفروم قليتو بالزيت ضفتلو سبع بهارات او حطولو فلفل اسود وملح و عصرة ليمون بس ستوى اللحم ضفت البيض ورشة ملح و فلفل اسود منقلبن مع بعض لييستوي البيض و بس صحتين .