بيرغر فلاااافل 💚💚💚💚
.
المقادير:
كوب حمص منقوع عالاقل ١٢ ساعه
نص كوب فول مجروش منقوع عالاقل١٢ ساعه
٣ملاعق كبيره كزبره فرش
٣ملاعق كبيره بقدونس فرش( انا ماضفتها بس انتو ضيفوها)👌
ملعقه وسط (ملح+كزبره +كمون+هيل+زنجبيل+بابريكا)
بكربونات الصوديوم منقوع بشوية ماي بارد
١ بصل ابيض صغير
فصين ثوم .
الطريقه:
نخلط جميع المقادير السابقه ماعدا البكربونات ..ونطحنهم مع بعض ..تالي انضيف البكربونات الصوديوم..ونخلطها مع عجينه الفلافل وانخليها ترتاح ربع ساعه عالاقل
.
نشكل الفلافل بالاداة الخاصه فيها و انغطيها بسمسم او زعتر ونقليها .
صلصه الطحينه:
١ روب +٤ ملاعق طحينه +ملعقتين عصير ليمون+ملح و رشة كمون+ ملعقتين مايونيز
.
انا سويت بالعجينه فلافل بيرغر ..و حطيتها بصمون مع شوية صلصه +مخلل+نعناع+طماط
👌👌👌👌لذااااااذه
.
.
وحده من المتابعات قالتلي حلو بعد لو اتضيفين مع خلطه الفلافل شمندر👌 بجربها المره اليايه ان شاءالله
.
#وصفات_نور
.
.
