وصفتنا اليوم بيتزا الفطور 😋🔥
مقادير العجينة :
- ٣ اكواب دقيق
- كوب مويه دافية ممكن نحتاج اكثر او اقل
- ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نخلط كل المكونات مع بعض ونضيف المويه بالتدريج ممكن نحتاج اقل من الكمية المكتوبه او كثر يختلف حسب نوع الدقيق ونعجنها لمدة ٧ د
ندهنها بزيت ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة
بيتزا (١)
نشوي الفلفل الرومي الاحمر على الغاز لين تصير القشرة سوداء ونقشره ونقطعة شرائح (خطوة اختيارية)
نفرد عجينة البيتزا ونضيف جبنة شيدر وموزريلا ونضيف الفلفل المشوي والبيض ونضيف بيبروني مقطع مكعبات
ورشة ملح وفلفل اسود وفلفل مجروش
ونخبزها في الخبازة لين تستوي وتتحمر
بيتزا (٢)
نفرد عجينة البيتزا ونضيف جبنة قشقوان ونضيف البيض والطماطم وجبنة فيتا ورشة ملح وفلفل اسود وفلفل مجروش
ونخبزها في الخبازة لين تستوي وتتحمر
واخر شي رشة من كريمة البلسمك (اختياري)
