بيبي قدرة قادر

بيبي قدرة قادر ( كيكة كرامل ) 😍

✅ الطريقه لخليط الكيك :
في الخلاط اضيف ،،،،،،:

واخلط
اضيف خليط كيك ڤانيلا او شوكولاته حسب رغبتكم جاهز ( بيتي كروكر ) اضيفه بالتدريج واخلط

✅ لعمل الكريم كرامل :
في قدر على النار اضيف:

واقلب باستمرار لين تغلي واقفل عليها

✅ طريقة تحضير الكيك بشكل صحيح :
🔵 ادهن القالب بزيت ودقيق

🔵 اضيف على القاع طبقة من السكر المكرمل

🔵 اضيف الكريم كرامل وهو ساخن فوق السكر المكرمل بحيث يغطي نص القالب

🔵 اضيف خليط الكيك فوق الكرامل بحيث انه يملأ القالب

🔵 احط قالب الكيك على صينية فيها مويا مغليه ،
وبالفرن من تحت ٣٥-٤٠ دقيقه على حراره ١٧٠

🔵 ولما تستوي الكيكه اخليها تبرد شويه بعدين بالثلاجه ٣-٤ ساعات تبرد

🔵 لما اخرجها من الثلاجه يفضل احط القالب بمويا حارة عشان لما اقلبه تنزل القوالب معايا بشكل ممتاز بدون ماتلصق

✅ ملحوظة :
لو الكيكه انتفخت في الفرن ومااستوت معاكم ،، ادهنوا على وجهها زيت وغطوها بقصدير وخليها تكمل بالفرن وحتستوي

وبالعافيه عليكم