بقلاوة الكنافة
احتاج عجينة جلاش اقص نصها والباقي ارجعه الفريزر
اضع على اول شريحة ملعقتين كنافة مفرومة ومااوصل للاطرلف اتركها فاضيه
وعليها ملعقتين فستق مطحون
وادهن الاطراف سمن فارم
اضع عمود والف الشريحة للاخير وازمها واضغط عليها واعمل قطعه تانيه واقطعم بالنص وارصها في صينية مدهونه سمن فارم
ولما انتهي من القطع كلها ادهن الوجه سمن فارم وتروح على فرن حرارته ١٨٠ واتركها تتحمر من تحت ثم احمرها من فوق واول ماتخرج وهي حارة اصب عليها شيرة تغلي واتركها تتشرب نص ساعه وازينها بفستق
واقدمها بالعافية واتركه يغلي دقيقتين واصبه مباشرة عالبقلاوة
احتاج عجينة جلاش اقص نصها والباقي ارجعه الفريزر
اضع على اول شريحة ملعقتين كنافة مفرومة ومااوصل للاطرلف اتركها فاضيه
وعليها ملعقتين فستق مطحون
وادهن الاطراف سمن فارم
اضع عمود والف الشريحة للاخير وازمها واضغط عليها واعمل قطعه تانيه واقطعم بالنص وارصها في صينية مدهونه سمن فارم
ولما انتهي من القطع كلها ادهن الوجه سمن فارم وتروح على فرن حرارته ١٨٠ واتركها تتحمر من تحت ثم احمرها من فوق واول ماتخرج وهي حارة اصب عليها شيرة تغلي واتركها تتشرب نص ساعه وازينها بفستق
واقدمها بالعافية
للشيرة :
- كوبين سكر
- كوب وربع ماء
- قطرات ليمون
📍يفضل الكنافة تكون طازجة
📍ضروري الشيرة تكون حارة
📍شغلي مروحة الفرن عشان التحميرة الحلوة
