بسكويت الأرز بالتشوكلت 🤍
المقادير
- اصبع زبدة طرية بحرارة الغرفة
- نصف كوب سكر بودرة
- بيضة بحرارة الغرفة
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
- كوبين دقيق الأرز الناعم
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- كريمة الشوكلت و مكسرات للتزيين
طريقة التحضير
نخفق الزبدة و السكر حتى يصبح القوام كريمي و نضيف البيضة و الڤانيلا و نحرك حتى يتجانس الخليط و نضيف اخيراً دقيق الأرز و رشة الملح و البيكنج باودر و نحرك حتى تصبح عجينة متماسكة و طرية.
نترك العجينة ترتاح في الثلاجة ١٥ دقيقة بعدها في صينية نضيف ورق زبدة و نوزع العجينة على شكل كور صغيرة متساوية و نضغط كل كره براحة اليد او بقاعدة الكوب حتى يصبح سطح الكور مسطح و متساوي.
نخبزها في فرن مسبق التسخين على درجة ١٨٠ مئوية لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح ذهبي من الأسفل✨
نترك البسكويت يبرد تماماً و بعدها نغمس طرف منه في التشوكلت و بعدها في الفٌستق المطحون، او جوز الهند، او الورد المجفف حسب الرغبة ❤️
و بالعافية يارب 🥰
