المقادير
- كوب سميد
- كوب حليب بودره
- نصف كوب سكر
- علبه قشطه
- ربع كوب زيت
- نصف كوب مويه
- ملعقه صغيره كل من ( شكولاته بودره + قرفه مطحونه + بيكنج بودر )
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير حتى تتجانس وندخلها الفرن من تحت حتى تتحمر الاطراف درجه ١٨٠ لمدة ربع ساعه تقريبا ثم من فوق تتحمر
نتركها تبرد ثم نسقيها الشيره ونغطيها بالنايلون تتشرب الشيره حاره والبسبوسه بارده ثم نضع الصوص ثم نضعها في الفرن تتماسك الخلطه من فوق دقائق ونزينها باللوتس او توفي اختياري باللوتس الذ جربوها
– الشيره:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب شاهي وعلى النار خمس دقائق
- ٦ حبات جبن كيري
- نصف كوب حليب مكثف ونخلطهم بالخلاط
