بريوش قطنه
احبهههه احلى حاجه انه نقدر نغلف القطع ونحطه بالفريزر متى ماحبينا ناخذ قطعه
المقادير
- كوب حليب مع بيضتين واقلبهم (يمكن مانحتاج هذا الخليط كله نعجن فيه حسب العجينة )
- وثلاث اكواب دقيق و رشة ملح
- وملعقتين ك سكر
- ونص ملعقة ك خميرة
ونعجن بالسايل اللي سويناه شىوي شوي الين تندمج المكونات ثلاث دقايق بس واضيف مص اصبع زبده ٥٠ جم بالندريج واحنا نعجن
نعجن وقت كويس تشوفون العجينة ناااااعمة
ادهنها وتخمر وتتضاعف ٤٥ دقيقه
اقسمها وافردها واطويها
وبالصينسة تخمر
ادهنها بصفار بيضة مع شوي حليب احركهم وبعدين اضيف نقطتين خل
وع الفرن
مسبق التشغيل الحرارة من تحت متوسطة ١٧٠ مدة ٢٥ دقيقه ومن فوق دقايق بس تاخذ لون
اول مايطلع دهنته زبده ياخذ لمعة
واغطيه عشر دقايق بمنشفة
واستمتعوا 🥺🥺❤️
لاتقطعونه وهو حار مره عشان مايعجن ويخرب قوامه 🙏🏻🙏🏻🤍🤍
