.
سويت صمونتين بريوش .. وحده حلزونية .. والثانية بشكل رولات
.
وحشيتهم خلطة من راسي بس خطيرة 👌🏻 .. هي جبن تشيدر وجبن كريمي وبيستو وملح وبارميزان .. ودهنت الوجه خليط زبدة وثوم وزعتر .. مووووووو طبيعية 😋😍
.
.
◾للعجينة نحتاج: (بالعجانه)
.
🔸️١ كوب حليب سائل دافيء
🔸️ثلث كوب ماء دافيء
🔸️بيضة واحدة مخفوقه
🔸️ملعقه صغيرة فانيلا سائلة
🔸️١٠٠ جرام زبدة بحرارة الغرفه
🔸️٢ ملعقه وربع صغيرة خميرة فورية
🔸️٢ ملعقه كبيرة سكر او عسل ابيض
🔸️ربع ملعقه صغيرة ملح
🔸️٣ و ٣/٤ كوب طحين متعدد الاستعمالات
.
🔸️بالنسبه للعجينه .. نخلط النواشف .. وننزل السوائل شوي شوي وتنعجن مدة كافية لاتقل عن خمس دقايق ونحطها بطبق مدهون زيت ونغطيها بنايلون ساعه عالاقل واما الفرد والحشي حسب الرغبة
.
بالنسبة للتخمير .. نخمرها نص المدة
نطلعها ونشكلها وترجع نخمرها باقي المدة
بعدين نخبزها
ندهنها خليط صفار بيضه وشوي حليب
.
#بريوش_كلحه
#٢٠١٨_كلحه #فطاير_كلحه
