برياني الدجاج
في قدر على النار احط زيت وحبتين بصل
مقطعه صغير وملح لحد ماتذبل ثم اضيف
حبة دجاجه عظم مقطعه و٣فصوص ثوم
مدقوقين مع زنجبيل اخضر وحبتين فلفل
اخضر واحمر الدجاج ثم احط ملعقتين
من بهار البرياني وملعقه صغيره من كل نوع
(كاري فلفل اسود كمون كزبره كركم فلفل
احمر) واحط خمس اوراق كاري واقلب جيدا
اضيف ملعقتين صلصه حبتين ماجي وعلبه
صغيره حليب كوكونت ونص علبه زبادي
واسبكهم واضيف لتر مويا حاره واتركه نص
ساعه يستوي ثم اضيف ربع كوب كزبرا خضرا
ملعقتين نعناع مقطع حبه فلفل رومي مقطع
ربع كوب بصل مقلي واقلب ثم اضيف رز
مسلوق نص سلقه واضغط بالملعقه واتركه ربع
ساعه على نار هاديه ثم اضيف عقده صفرا
(ملعقتين مويا ورد شوي زعفران وربع م صفار
الزعفران) وبالعافيه
#برياني #برياني_دجاج #وصفة #وصفات #وصفاتي #وصفات_عالمية #طبخاتي #طبخات #طبخ #تصوير #تصويري #ابداعات #ابداعي
