باڤلوڤا
وصفتنا اليوم باڤلوڤا 🍓
المقادير
- ٤ بياض بيض (بحرارة الغرفة)
- كوب سكر
- ٢ ملعقة صغيرة ليمون
- ٢ ملعقة صغيرة نشاء
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
طريقة التحضير
نخفق بياض البيض بعدين نضيف السكر بالتدريج ونستمر بالخفق لين نوصل للقوام المطلوب ولين يذوب السكر
بعدين نضيف الڤانيلا والليمون والنشاء ونخلط
نصب الخليط في صينية الفرن ونشكله حسب الرغبة
وعلى الفرن مسبق التسخين على حرارة ١٠٠ مئوي من تحت بس لمدة ساعة ونص (بدون مانفتح الفرن ) بعد ساعة ونص نتركه بالفرن لين يبرد تماما
نخفق كوب كريمة خفق مع ملعقتين كبار سكر بودرة ونزين الميرانج بالكريمة والفواكه حسب الرغبة
