المقادير
- ١-كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
- ١-بصل شرايح
- فلفل رومي مقطع شرايح
- ٣-فص ثوم مهروس
- ١-كوب كزبره وبقدونس مفروم
- ١-م ك زنجبيل طازج مبشور
- ١- م ك كركم طازج مبشور (او بودره )
- ٣-م ك معجون طماطم
- ٢-بطاطس مقطع مكعبات ومقلي
- ٢-كوب حليب جوز الهند
- ١-م ص بهارات كل من 👇🏼
- (كمون وبابريكا وفلفل اسود وبهارات مشكله )
- ملح
- زيت
طريقة التحضير
في طاوه ع النار نحط الزيت والبصل
لما يذبل نحط الدجاج ونقلب لما يتغير لونه
نضيف الكركم والزنجبيل والثوم ونقلب
ونضيف البهارات والملح ومعجون الطماطم ونقلب
نضيف الفلفل الرومي ونقلب
ونغطي الين يذبل الفلفل الرومي شوي
ويستوي الدجاج تمااااام
نضيف حليب جوز الهند
والبطاطس المقليه
والكزبره والبقدونس ونقلب
ونغطي على نار هادئه لمدة ٥ دقايق
ونقدمه مع رز بالزعفران او خبز وبالعاااافيه
#ايدام #ايدام_دجاج #ايدام_سهل_وسريع
#تصويري #طبخ#طبخي #طبخات_سهله #طبخ_سهل #طبخات_مانوشا #مساء_الخير #photography #photographer #goodevening #foodphotography #food #jeddah #تفاعل #تفاعلكم #لايك #كومنت #اكسبلور#صباح_الخير #goodmorning#غداء #فطور #عشاء #jeddah #طبخ_بيت##الشيف_الصغير #الشيف_بوراك
