الترويقه صاج .
امي عجنت و خيي احمد عمل المناقيش ومرة خيي جلت الجليات
وانا صورت 🤣😝
مقادير العجينه :
- ٦ اكواب طحين ( كوب النسكافي الاحمر) ( ١ كيلو) المطاحن
- ٢ معالق طعام سكر
- ١ ونصف ملعقه صغيره طعام ملح
- ١/٢ نصف كوب زيت نباتي
- ١ ملعقه طعام خميره
- ٢ ملعقة طعام روب ( زبادي دافي )
- ١ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
- ٣ معالق حليب ناشف
- ٣ اكواب تقريبا ماء دافي
حطيت كل المواد و عجنتها كتير منيح
غطيتا بنايلون و خمرتا ساعه ونص ب
منقطع العجين دوائر منريحو ربع ساعه .
منمدو و بالكاره منحطو عالصاجه ( الكاره مخدة الخباز اسما ) .
بتحطو الحشوات يلي بتحبوها .
#كشك_فاطمه_كتشن .
#صاج_فاطمه_كتشن
