اللحسة اليمنية
على أصوولوو أو لا أهل اليمن 😍 ؟ ولماذا تسمونه لحسة ؟ 😂
المقادير
- بيض ( ٥ )
- جبن سائل ( ١/٤ كوب ) ( ١٤٠ جرام )
- طماط طازج أو معلب مفروم ( ١ كوب و نصف )
- بصل مفروم ناعم ( ١ كوب )
- طماطم معجون ( ٢ م ك )
- فلفل اخضر مفروم ( ٢ م ك )
- كمون ( ١/٢ م ص )
- بابريكا ( ١/٢ م ص )
- بهار مشكل ( ١/٢ م ص )
- بيكربونات الصودا ( ١/٨ م ص )
- بقدونس ( رشة على الوجه )
- فلفل أسود ( رشة )
- ملح ( حسب الرغبة )
