تحبون العريكه ولا العصيده؟؟
العريكه الجنوبيه👌🏻😋
المقادير
- كوبين دقيق اسمر
- رشة ملح
- موية
طريقة التحضير
نخلط المقادير كلها مع بعض ونعجنها باليد او بضرب خشب ونخليها شبه سائلة
تحطين الطاوه عالنار وتحميها شويا ونحطها في طاوة
نخليها لما تحمر من تحت
ونقلبها عالوجه الثاني
نفتفتها وهيا حارة عشان ماتبرد وتمسك بالعريكة وماتطلع معاكي
نحطها بالحافظه ونعركها باليد او مضرب خشب وهيا حااارة كماان
تسوي فيها حفرة بالنص طعبا
وتحطي فيها العسل
والسمن ..
و بالعافيه
