الطريقه :
نسلق الدجاج او اللحم مع بهارات صحيحه ونشيل الدجاج بعد مايستوي ونتبله بكركم وزيت وملح وفلفل اسود ونحمره بالفرن
للرز :
٣ اكواب رز وغسلته بس
في مرق الدجاج ضفت كوب دجر او ماش منقوع ٤ ساعات واخليه على النار ١٥-٢٠ دقيقه لين يستوي
لما يستوي نضيف كزبرة وبقدونس وشبت ونخليها تغلي ٥ دقايق
اخر شي نضيف الرز ونوزن المرق على الرز والملح طبعاً ونغطي عليه ٢٠ دقيقه
واستمتعوا بالطعم الرائع
