الرز الأوزبكي باللحم ببهارات خاصه

الرز الأوزبكي باللحم ببهارات خاصه👌
.
.
استخدمت قدر الضغط الكهربائي من اديسون السيف غاليري:
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38 .
.
.
📍 الطريقه 📍
في القدر احمس شرايح بصل تقريباً بصلتين
.
لما يسير البصل ذهبي اضيف كيلو لحم خروف بالعظم .
واقلب لين ياخذ اللحم لون واملح
.
.
البهارات :
م ص هيل اخضر
م ص هيل اسود او حبشي
م ص قرنفل
م ص كمون حب
واطحنهم كلهم
.
.
اضيف نص كمية البهارات على اللحم .
اضيف المويا تغطي اللحم .
واغطي لين يستوي اللحم
.
.
لما يستوي اضيف ٣ حبات جزر شرايح
وكوب او اقل زبيب حسب الرغبه
وكوب حمص معلب او مسلوق
واقلبهم شوي .
اضيف الرز الغسول تقريباً ٦ اكواب .
واضيف المويا حسب تغطي الرز وباقي البهارات اللي طحنتها .
واقفل القدر ١٥ دقيقه لين يستوي الرز .
.
.
**** اللي ماعنده قدر ضغط يستخدم قدر عادي ****
.
وبالعافيه عليكم 🌷
@aziztime
.
.
.
.
.
.
@aziztime
#طبخات_سهله #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #فطور #اطباق #وصفات #عشاء #طبخ_بيت #وصفات_طبخ#دجاج #اكلات #طبخ #اكل #طبخي #مطبخ #arabicfood #سوفليه #كيك #بخاري #حلا #طباخ #مطبخي#foodstagram #غداء#food
#بهاراتي #طبخي #بهارات #تبوله_حامضه #اكسبلور_فولو