الجلاش المصري

( الجلاش المصري باللحم المفروم )

المقادير

  • لفة جلاش 500 جرام
  • 500 جرام لحم مفروم
  • حبة بصل مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • نصف معلقة صغيرة ملح / فلفل أسود
  • رشة جوزة الطيب

– صوص سقي الجلاش:

  • كوب حليب 200 مللي
  • 2 بيضة
  • 2 معلقة كبيرة زبدة مذابه
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف معلقة صغيرة ملح
  • رشة صغيرة فلفل أبيض

( الجلاش بالجبنة )

المقادير

  • نصف كوب جبن فيتا
  • كوب جبن شيدر
  • كوب موزريلا
  • نصف كوب بقدونس مفروم او نعناع مفروم
  • ملح حسب الحاجة
  • رشة فلفل أسود

المصدر: @hebaaboelkheirofficial

Exit mobile version