No bake cheesecake
وصفه التشيزكيك البارد (من غير خَبز) مع الجلي:
——
٢٠٠ جرام بسكوت دايجستف ، مطحون
١٠٠ جرام زبده ، مذابه
.
٢٤٠ جرام جبن كريمي (١٤ حبه جبن كيري)
١ علبه قيمر او قشطه كبيره (٢٥٠ ملي او جرام)
٣/٤ علبه حليب محلى (نستله الكبير)
١ ظرف دريم ويب (البديل الافضل كريمه مخفوقه ، ويفضل القراءه عن الدريم ويب قبل الاستخدام اذا مهتمين لمضاره ، اعتذر انا عرفتهم بعد ماكتبت الوصفه🌹)
١ م ك جيلاتين
١/٤ كوب ماء حار
.
.
نخلط البسكوت والزبده ونفرشه في القالب وندخله الثلاجه.
في وعاء العجانه او خلاط العصير نخلط الجبن جيدا وبعدها نضيف كل المكونات ونخلطهم ماعدا الجيلاتين والماء ،، تالي نذوب الجيلاتين في الماء ونضيفه بالمشخال للخليط ونخلط وبعدها نصبه على البسكوت وندخله الثلاجه لمده ساعتين وفوق حتى يصك.
عقب مايصك الجيزكيك ويبرد ، نزينه بالجلي مثل الفيديو او فواكه طازجه او فواكه المعلبه لتزيين التشيزكيك.
.
وتقدرون تسوونه بالاستكانات او قوالب ميني او القالب الكبير مثل الفيديو.
.
*استخدام حراره السشوار وتمريره عالقالب قبل فتح القالب مهم عشان الاطراف ماتكون لازقه بالقالب وقت الفتح ، ممكن نستخدم اي حراره غير السشوار (ولاعه الفحم)
.
وضروري تجربونها لان صج لذيذه😍
