البرجر العملاق 🔥🔥
ياجماعه كفى العيلة كلها و باقي نص حطيته في الثلاجه 🤣
.
المقادير :
للخبز / ٣ أكواب دقيق
للعجين : ٣ أكواب دقيق – ملعقة كبيره ونصف خميرة فورية – ٤ ملاعق حليب بودرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر – ملح – ٣ ملاعق كبيرة سكر بودرة – كوب ونصف ماء
ونعجنها ونتركها لتتخمر نصف ساعة ثم نكورها ونحطها بصينية كيك دائرية مبطنة بورق زبده ونخبزها بالفرن على ٢٠٠ درجة حتى تستوي وتتحمر
…
اللحمة :
كيلو مفروم بقري وملح وفلفل أسود
عجنته وشكلته قرص وسخنت التاوه او الشوايه ونزلت اللحم ٦ دقايق وقلبته ٦ دقايق أخرى وخلاص رفعته عن النار ودهنت الخبز مايونيز وحشيته بطبقات من الطماطم والخس وبعد كذا اللحم والجبن وبالعااافيه ❤️
