افخاذ الدجاج الكذابة
المقادير
- 6 قطع افخاذ دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 حبة متوسطة بصل, ارباع
- 4 فص هيل
- 1 عود صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة متوسطة بطاطس
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان
- ¼ كوب نشا
- 1 كوب جبن موزاريلا
– للتغطية:
- 2 حبة كبيرة صفار البيض
- ½ كوب دقيق
- 1 كوب بقسماط
– للقلي: زيت ذرة
– للتقديم كاتشب, مايونيز
