اسبريسو براونيز
المقادير
- ٢٠٠ جرام زبدة
- ٢ ١/٤ كوب سكر
- ٤ بيض بحرارة الغرفة
- ١ ٤/١ كوب بودرة كاكاو
- ١ ملعقة صغيرة ملح
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ١ ملعقة صغيرة اسبريسو باودر او نسكافيه
- ١ ملعقة صغيرة فانيلا
- ١ ٢/١ كوب دقيق
- ١ كوب شكولاته شبه محلاة او اي نوع تفضلو
طريقة التحضير
١ نجهز الفرن على ١٧٥ ْ / صينية خبز مربعة ٩ انش
٢ على ناز متوسطه حنذوب الزبدة و نضيف عليها السكر و نقلبها من دقيقة الى دقيقتين اهم شي لا تخلوها تغلي
٣ حننقلها لوعاء او الخلاط و نضيف عليها بودرة الكاكاو و القهوة و نخلطهم الى ان يتجانس الخليط
٤ حنضيف البيض بالتدريج و نخلط بعد كل بيضة اتاكدو الخليط ما يكون مرا حار و على طول اخلطو البيض
٥ حنضيف الفانيلا و المكونات الجافة و نقلب و اخر شي قطع الشكولاتة
٦ ننقلها للصينية و نخبزها من ٢٥ الى ٣٠ دقيقة و بالعافية! 🖤
Espresso Brownies
Ingredients
200 grams(2 sticks) butter
2 1/4 cups sugar
4 large eggs at room temperature
1 1/4 cups cocoa powder
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon espresso powder or nescafe
1 teaspoon vanilla extract
1 1/2 cups flour
1 cups semi-sweet chocolate chips or any chocolate
Instructions
1 prepare oven at 175 ْ / 9 inch pan covered with parchment paper
2 melt butter and sugar on medium heat make sure it doesn’t boil stir for 1 to 2 minutes
3 transfer to bowl add cocoa powder mix well then add eggs one at a time and mix
4 add coffee and vanilla mix
5 add dry ingredients mix then add chocolates
6 transfer to pan bake for 25 to 30 minutes Enjoy! 🖤