ارز مع لحم بالسكر

الوصفة قديمة من ٢٠١٦ بالحساب بالدجاج بتجربة الكثيرين لذيذة

اسخن زيت واضيف بهارات صحيحة وبصل وثوم
اضيف اللحم واحمره من الجهتين اضيف الماي
اتركه ينسلق ساعة قطعي كبيرة
بعدها اشيل اللحم وابدا بتحضير الارز
اغسل الارز واضيف عليه مرق اللحم وملح
بعدها اصفيه واتركه على جنب وابدا اجهز حشوة اللحم
اسخن زيت واضيف عليه البصل والفلفل الحار
بعد مايذبل ويشقر اضيف البطاطس واللحم
اضيف بهارات مشكلة ( استخدمت البزار البحريني الحار ) من ام درر لذيذ جداً لمحبين الحار
اضيف السكر المكرمل ( ربع كوب سكر يتكرمل اضيف عليه الماي ) سابقا كنت استخدم سكر بني مع زبدة الطريقتين عادي
اضيف الملح والبقدونس والفلفل البارد واضيف الارز عليهم مع زبدة
مدة نص ساعة نار هادية ويقدم بالعافيه