المقادير
– الدجاج :
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة كركم
- 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة صغيرة هيل
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت
- 1 كيلو دجاج مقطع ٨ قطع
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/4 كوب روب/ زبادي
- 4 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
– الأرز :
- 4 كوب أرز بسمتي
- 1 حبة كبيرة بصل جوانح
- 4 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
- 6 فص هيل
- 6 حبة قرنفل
- 1 عود قرفة
- 2 ورق غار
- 1 ملعقة كبيرة ملح
– للتقديم: كزبرة خضراء، مكسرات مقلية
د المقادير داخل الفيديو
