الأكل اللي ينقص منه ملح ايش تسمونه بلهجتكم ؟
أسهل صينية دجاج
سهله وتفك ازمه
المقادير
- دجاج
- بطاطس + كوسه
- فلفل رومي + بصل
- ٢ طماطم + ٣ فصوص ثوم
- كزبره + لبن زبادي
- ٣ ملاعق زيت زيتون
- بهارات ( ملعقه صغيره فلفل اسود + كمون + باريكا + كركم )
- ملعقه كبيره صلصة طماطم
طريقة التحضير
في الخلاط نخلط جميع المقادير ماعدا الخضار والدجاج والبصل في الصينيه نرص البصل والخضار شرايح والي حابه تضيف جزر باذنجان الي موجود عندك ونرص الدجاج ونوزع الصوص الي خلطه ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن من تحت تقريباً نصف ساعه الى ساعه الى مايستوي الدجاج ثم نحمره من فوق ويقدم مع الارز او الخبز وبالعافيه 💞
