أرز باللحمة ..
*المقادير والطريقة:
– نحمس مكعبات من البصل في القليل من الزيت ..
– نضيف اللحم المفروم الطازج ونرفع الحرارة حتى يحتفظ اللحم بالسوائل ..
– نبهر اللحم بـبهارات مشكلة: قرفة+ كركم+ كزبرة ناشفة+ فلفل أسود ..
– نضيف الأرز المنقوع ونقلبه برفق مع اللحم .. حتى تتغلف حبات الأرز بالنكهات
– نوازن الملح ونغمره بالماء الحار ..
يترك على نار مرتفعه حتى يتقلص الماء ثم يترك على نار هادئة حتى الاستواء ..
قدميه مع رشة من اللوز المحمص ..
والورقيات ..
صحة وعافية ♥️
إذا كنت لا تستطيع التوصل لأفكار جديدة ..!
فحاول أن تجد طريقة للاستفادة من الأفكار القديمة بشكل أفضل ..💡
