أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

《فول أخضر بالزيت》

《فول أخضر بالزيت》

الفول والبامية والفاصوليا من الاكلات المشهورة بالزيت الزيتون .. وكل وحده تختلف شي بسيط جدا عن الثانية

🔸️بالنسبة للفول .. اغسله .. واشيل العروق منه

🔸️اقطعه قطع صغيرة .. اسهل للغموس ويستوي اسرع

🔸️على النار سخنت الجدر وبعدين حطيت زيت زيتون بكمية وفيرة

🔸️نزلت الفول وبس يادوبك قلبته ثواني بس علشان يتغلف الفول بالزيت وقصرت النار عالاااخر وغطيت الجدر نص ساعه

🔸️واثناء هالنص ساعه .. كنت افتح الجدر واحرك الفول بدون ملعقه .. علشان يحافظ على قوامه وما يتفتت

🔸️بعد نص ساعه .. يكون الفول صار لونه زيتي وتقريبا استوى .. انزل ثوم مدقوق وملح وفلفل ابيض وكمون وكزبرة بكميات بسيطه جدا

🔸️ونزلت ربطة كزبرة .. المفروض فريش بس ماكان عندي غير مفرزن .. المهم نزلتهم وقلبتهم تقليبة وحده ورجعت غطيت القدر عشر دقايق

🔸️وبس .. و صار الفول جاهز .. نسكبه بالصحن وعليه عصرة ليمون ورشة زيت زيتون وبالف عافية

قيم هذه الوصفة

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى