أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات

《خبز البيغلز》

《خبز البيغلز》

اهو يعتبر صمون او خبز عادي ولكن .. طريقة تحضيرة مابين السلق والخبز تكسبه قشرة خارجية لماعه متماسكه وقوام طري من الداخل

ممكن اضافة الكثير من الاضافات على العجينه وتبدعون فيها .. احب اقدم لكم اسهل طريقة (منزلية) وان شالله تعجبكم

#فطاير_كلحه #بيغلز_كلحه

◾مقادير العجينة:

  • اكواب طحين متعدد الاستعمالات
  • م.ص خميرة فورية
  • م.ص سكر
  • شة ملح
  • ربع كوب زيت نباتي
  • كوب ونص ماء دافيء

طريقة التحضير

🔹️بالعجانه اضفت كوب طحين والخميرة والسكر والماء وخلطتهم باليد جق جق جق وغطيتهم عشر دقايق على ماتشتغل الخميرة

🔹️بعدين اضفت الزيت والملح وباقي الطحين وشغلت العجانه عالاقل خمس دقايق تررررررررر لمن انعجنت وصارت تمام

🔹️طلعتها وحطيتها بطبق مدهون وخليتها تختمر ساعه

🔹️طلعتها وسويت منها كرات وشكلتها نفس الفيديو وصفيتهم بالصينية وغطيتهم عشر دقايق يكملون اختمار

🔹️بقدر فيه ماء مغلي نزلت البيغلز بالماء المغلي دقيقتين لكل صوب وطلعتهم على شبك يصفي عدل

🔹️دهنتهم بخليط صفار بيضة وماء ورشيتهم سمسم وعالفرن المحمي مسبقا حرارة ٢٠٠ لمن اشقر من تحت

🔹️واذا احتاج ممكن نشعل فوق نحمره وبالعافية 😊👌🏻

#٢٠١٨_كلحه

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

قيم هذه الوصفة

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى