أحدث الوصفاتالحلويات

《الكعك المحلى بالحليب》

《الكعك المحلى بالحليب》

هذا البقصم او الكعك او حتى البسكوت .. جدا لذيذ وسهل وفرصة خلوا اولادكم يشاركون معاكم بتشكيل الكعك .. المشاركة متعه 🤗

#لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌

المقادير

  • ٣ونص كوب طحين ابيض
  • ١ و ربع كوب طحين فرخا (سميد ناعم جدا)
  • ثلاث ارباع كوب نشا
  • ٢ حبة بيض
  • ١ كوب سكر
  • ١ كوب حليب سائل
  • ١ كوب زيت نباتي
  • ١ م.ص باكنغ باودر
  • ١ م.ص محلب
  • ربع م.ص ملح

◾للتغطية

  • بيضة ونص كوب حليب مخفوقين
  • سمسم وحبة البركه

#كعك_كلحه #حلويات_كلحه

طريقة التحضير

🔹️بخلاط الكأس نخلط البيض والزيت والحليب والسكر ترررررررر حوالي دقيقة لما يذوب السكر ويتجانس الخليط

🔹️بالمكينه .. ونركب مضرب التقليب (وممكن باليد طبعا) نضيف المقادير الجافه (طحين .. سميد .. باكتغ باودر .. محلب .. نشا .. ملح) ونخلطهم شوي جق جق جق

🔹️الحين نضيف المقادير السائله فوق الجافه ونخلط ونعجن لحين الحصول على عجينة (ملساء وتلزق شوي)

🔹️حطوها بطبق عميق وغطوها وخلوها ترتاح ربع الى نص ساعه

🔹️نطلعها ونبدأ بتشكيلها على كيفنا ونصفها بصينية الفرن وندخلها فرن محمي مسبقا حرارة ١٧٠

🔹️الصينية تكون تحت اسفل طبقه .. وبعد مرور عشر دقايق نشوفها اذا بدأ تشقر من تحت .. بس تمام .. ارفع الصينية لفوق الوسط بس مو اعلى شي

🔹️واشغل الفرن من فوق واما من تحت اقصر الى ١٥٠ درجه واخليها لمن تحمر فوق وتحت وبالعافية 😊👌🏻

#٢٠١٨_كلحه

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

 

قيم هذه الوصفة

Mohamed Alkalha محمد الكلحه

TV chef 📺 محمد الكلحه . Pharmacist 💊 hiding in a chef's jacket 👨🏻‍🍳 . Self taught 🇯🇴 🇰🇼 .
زر الذهاب إلى الأعلى