أحدث الوصفاتالاطباق الشعبية

‎ مصقعة المغش او قدر الحجري

‎ مصقعة المغش او قدر الحجري!!! اسهل ‏طريقة ‏ ‏لقيتها!!! اعمل تاق ‏ لاأحد ‏يحب ‏المسقعه! المكونات والطريقة مكتوبه تحت! ‏

Rock pot Mesagaha!! Easiest recipe I found! Tag someone who likes Mesagaah!! Ingredients & recipe is written down.

Rock Pot Mesagaha ‏مصقعة المغش للقدر الحجري
Ingredients:
300g minced meat
3 cubes eggplants
1canned tomato
1tsp minced garlic
1tbsp cumin powder
1tbsp coriander Powder
1/4tsp black pepper
2 Green chilies
3tbsp chick peas .

المقادير

  • ٣٠٠ج لحم مفروم
  • ٣ ‏بدنجان أسود مكعبات
  • ١م/ص ثوم
  • ١ ‏علبه طماطم
  • ١م/ك ‏كزبرة ‏بودرة
  • ١م/ك ‏كمون بودرة
  • ١/٤ م/ص فلفل اسود
  • ٢ ‏فلفل أخضر
  • ٣م/ك ‏حمص .
Recipe:
1. In pot add oil, onion till soft, minced cumin, coriander, garlic, black pepper, green chilies, 1tsp salt, minced meat till water dries, then tomato, chickpeas, water, cover for 15-20min.
2. Add Air Fried or Fried Eggplant, mix, cover to cook 5 min, garnish with cilantro.

طريقة التحضير

١. في وعاء ، يُضاف الزيت ، والبصل حتى يتبل ، الكمون ، الكزبرة ، الثوم ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأخضر ، ملح ١م/ص ، اللحم المفروم حتى يتبخر الماء، ثم ‏الطماطم و الحمص ، الماء ، يغطى لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
٢. أضف الباذنجان المقلي بجهاز ‏الهوائي أو الزيت ، يخلط خفيف ، يغطي ويطبخ ٥ دقائق ، ويزين بالكزبرة.

5/5 - (1 صوت واحد)

ايمان قزاز - اكل شعبي

🇸🇦‎‏قناتي تسعى لتقديم التراث السعودي عن طريق الأكل للعالم 🕋 Introduces Saudi culture to world through food 👻: saudifoodeman
زر الذهاب إلى الأعلى