أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

ورق عنب

ورق عنب 🌶🍋

المقادير

الحشوة

  • كوب ونص رز مصري
  • بصلتين
  • حبتين طماطم
  • حزمة بقدونس
  • حزمة كزبرة
  • نص حزمة نعناع
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ملعقة ك ملح
  • ملعقة ص فلفل اسود وفلفل حار وبهارات مشكلة

الصوص

  • كوب مويه حاره
  • نص كوب عصير ليمون
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقتين ك دبس رمان
  • ملعقة ص فلفل حار
  • مكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير

نخلط مقادير الحشوة مع بعض ونحشي الورق ونلفه

في القدر نحط طبقة من البطاطس وممكن شرايح طماطم او بصل بعدين نرص ورق العنب

نخلط مقادير الصوص مع بعض
نصب الصوص فوق ورق العنب ويكون بنفس مستوى الورق

نحط صحن او ثقل
نقفل القدر ونضبطه على ٤٠ د

وبعد ٤٠ د نتركه يبرد تماما ٣ الى ٤ ساعات بدون مانفتح الغطا عشان مايسود

وبعدين نزينه بحبات الرمان وشرايح ليمون ونعناع

5/5 - (2 صوتين)

ابراهيم الخضير 🇸🇦

قصة حب بيني و بين المطبخ لا توصف 👻 Snapchat : h_emoo00oo للاعلانات دايركت 📥
زر الذهاب إلى الأعلى