أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

ورق عنب بقدر الضغط الكهربائي

ورق عنب

المقادير

  • كوبين رز مصري مغسول
  • بصله مقطعه
  • طماطه مقطعه
  • بقدونس و كزبره مفرومين
  • شوي نعناع طازج مفروم
  • عصير ليمونتين كبار
  • ربع كُوب زيت زيتون
  • ملعقتين كبار دبس رمان
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة و نصف صغيره ملح
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيره بهارات المحاشي
  • ملعقة صغيره بهارات مشكله

تخلط المقادير كلها و تترك ١٠ دقايق الى ربع ساعه علشان تتشرب حبات الرز التتبيله و الليمون

طريقة مرق طبخ ورق العنب :

  • ٣ اكواب ماء مغلي
  • ١/٢ كُوب زيت زيتون
  • ١/٤ كُوب دبس رمان
  • بهارات مشكله و ملح و فلفل
  • ممكن استخدام الماجي
  • عصير ليمونتين
  • ٣ ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • ملعقة كبيره سكر
  • ممكن اضافه منقوع التمر الهندي قطعه صغيره
  • في القدر نضع شرائح بصل و شوي بطاطس
    و نرش رشة بهارات و نبدأ نحط الورق العنب الملفوف كل الكمية ثم يصب عليه المرق
    و نضع صحن ثقيل و يطبخ على نار هادية
    لمدة نصف ساعة الى ٤٥ دقيقة في قدر الضغط
    او بالقدر العادي من ساعة و نصف
    الى ساعتين و صحة و هنا

  • 4.5/5 - (2 صوتين)

    🌷 نهلاء سليمان 🌷

    ‎وصفاتي مالذ منها وطاب😍اللهم اجعل حسابي خالصاً لوجهك الكريم ‎ للإعلانات واتس اب 0554234940 ‎ 📍الرياض هذا الحساب برعاية ( قصر الاواني )
    زر الذهاب إلى الأعلى